Sección de enlatados (5): Recapitulación

We can't trust people who have such a bad food- Chirac a Putin y Schroeder sobre Gran Bretaña, 2005

Me voy a dar a mi misma una semana de vacaciones bien merecidas, porque temo por mi salud. Esta semana en lugar de entoxicarme con algún producto enlatado, voy a recopilar lo que hasta ahora ha sido mi análisis del arte culinario isleño. Todo lo dicho se resume en estas 10 verdades:

1. Comer cubre una necesidad fisiológica que está a años luz del placer. Es una parte rutinaria de la vida, como mear.

2. Cocinar en casa es una pérdida de tiempo. Quien se lo puede permitir se alimenta de comidas para llevar.

3. Es perfectamente lícito almorzar una paquete de papas y una barra de chocolate todos los dias.

4. Una mesa ocupa un espacio innecesario en el comedor. Se come en el sofá frente a la tele.

5. Lo único que importa de la comida es saber cuánto cuesta, la pela es la pela.

6. Los niños no aprecian la buena comida, por eso hay que alimentarlos a base de porquería y muchos, muchos caramelos.

7. La comida basura no existe.

8. Los supermercados británicos están llenos de tantas delicias, que para qué ir al pequeño comercio?

9. Se puede vivir con una dieta de comida rápida y estar delgada y atlética.

10. Sólo necesitas un microondas en la cocina.

Todo esto tiene sus consecuencias nefastas para una nación a la que sólo EEUU sobrepasa en obesidad. Aquí unas cifras que demuestran la gravedad del problema*:

-1/3 parte de la población británica afirma no comer verduras porque cuestan mucho de cocinar.

-El 50% se reconoce indiferente ante la procedencia de los productos de su carro de la compra.

-El 40% de los productos es comprado pero nunca ingerido, van directamente a la basura.

-35 peniques es lo que cuesta la comida de cada niño en las guarderias, que es un cuarto de lo que se gasta la armada en alimentar a sus perros.

-La medida de la cintura media de una joven británica ha aumentado 6 inches desde 1950.

-El 40% de los pacientes ingresados en hospitales en 2004 fueron diagnosticados con malnutrición.

-La UE protegió 29 productos británicos en 2005 comparado con los 91 de España.

-El 60% de los niños cree que las patatas crecen en árboles.

*Extraído de Seven Days.

Como reflexión final os dejo esta foto de una de las especialidades escocesas: Deep fried pizza. Pizza rebozada con harina y huevo: