Sección de enlatados (9)

Si algo he aprendido con los años es que en esta vida, el queso es lo mejor que hay. Si tuviera que elegir un solo producto del que alimentarme, sin duda sería el queso en cualquier forma o estado.
Es por eso que cuando me topé con esta lata, la ofensa me pareció no sólo contra el buen gusto, si no contra mí como persona.
La latificación gastronómica está alcanzando límites insospechados, porque envasar algo tan sagrado como el queso es un crimen que debería ser castigado con una muerte lenta. Y a quién le debemos el honor? A Kraft, nada menos.



En su favor diré, que si alguna vez se me pasara por la cabeza enlatar un queso, éste tendría que ser el Cheddar, porque de entre todos ellos, es en mi opinión el más insípido. Pero eso no es excusa, aceptamos envase de plástico, pero de metal NO. Yo creo que los directivos de Kraft debieron darse cuenta de que lo que hacían no era lo correcto, porque una vista al otro lado de la etiqueta nos abre este panorama:



Claro, si lo redactamos en árabe (árabe?) sólo unos cuantos se darán cuenta de que somos Kraft.
El caso es que el "queso" tiene este aspecto interior:



Y la primera pregunta que me viene a la cabeza es: Esto está en estado sólido o líquido? Qué utilidades tiene? Para bocadillos? Para rallar? Para fundir? Para pasta? Pizza? Veamos los ingredientes: Cheddar Cheese (from cow's milk), cream (from cow's milk), emulsifier (E331, E339), mineral salt (E341), food acid (E270), preservative (E160B), rennet from cows, water added.
Ante todo que quede claro que la leche es de vaca, aunque haya suficientes números E como para provocarte un cáncer inmediato, el producto es sano, porque la LECHE es de VACA.
Antes de provarlo me siento con la necesidad de tocarlo, apenas puedo contenerme:




En fin, de sabor, a mi me recuerda al queso Hotchland que las madres ponen en los sandwiches de los almuerzos. Como mestra de que me atreví a probarlo (ovación), aquí a marca de mis incisivos: